Кус-кус с пиле в сос от сини сливи - Рецепти Thermomix MisThermorecetas

Започваме седмицата! и го правим с рецепта, която най-голямата ми дъщеря обича. Мисля, че вече ви казах, че една от любимите му храни е кус-кус и винаги, когато правя пилешко, заешко, ... той иска да приготвя кускус като акомпанимент или, разбира се, пържени картофи, хехехе.

Правя тази рецепта често, особено за вечеря. Пилето със сос от сливи и смес от подправки е вкусно и много вкусно, а кускусът е идеалният акомпанимент.

Надявам се че го харесваш!.

• Състав: (за 6 порции)

- 1 парче масло за разпространение на формата

- 300 гр. варен кускус

* За соса от сини сливи:

- 200 гр. лук, нарязан на четвъртинки

- 1 скилидка чесън

- 30 гр. екстра върджин зехтин

- 1 чаена лъжичка захар

- 100 гр. сини сливи без костилки

- 1 щипка прясно смлян черен пипер

- ½ чаена лъжичка къри на прах

- ½ чаена лъжичка смляна канела

- ½ чаена лъжичка куркума на прах

- 2 пилешки гърди без кожа, нарязани на ивици (800 гр.) Или 4-6 пилешки бедра без кожа или кости, нарязани на ивици

---