Кускус с гъби и тиквички - списание за здравословно хранене

Отдавна исках да приготвя кускус. Бях го пробвал в марокански, израелски ресторанти ... но ми се струваше, че грисът ще бъде нещо много скучно. Нищо не е по-далеч от реалността! Поне това кускус с гъби и тиквички Това изобщо не е просто, много е ароматно и те комбинират много добре трите вкуса. Да това ми хареса!

Най-доброто от всичко е колко лесно се подготвя. Като цяло е много сочно. Гъбите омекват при варене и придават кремообразност заедно с тиквичките, а тъй като кускусът е овкусен с малко куркума, сместа е страхотна. Надявам се че го харесваш. С лесни за намиране съставки (гъби/гъби и тиквички) и много балансирани и здравословни.

Кускусът се състои от средно големи зърна от твърд пшеничен грис. Тези зърна грис се приготвят и подуват, увеличавайки диаметъра си до около милиметър. Това е основна храна в Мароко, Алжир, Тунис, Мавритания и Либия.

Една от типичните рецепти, които се правят, е кус-кус с нахут и зеленчуци и гарантирам, че това смятам да направя! Ще ви уведомя.

Друг често срещан начин да го приготвите е с агнешко месо, пилешко, зеленчуци, бобови растения, провансалски билки, стафиди, ядки ... Ще трябва да направим още изобретения хаха.

---