Задължения на барове, ресторанти и кафенета
Съдържание
Барове, ресторанти и кафенета (и други заведения за туристическо хранене) са пространства, в които с основен или допълващ се характер се предлагат храни и напитки срещу определена цена. В Испания автономните общности са компетентни при определянето на разпоредбите, които засягат техните предприятия, като се започне с типологията и класификацията. Настоящият регламент предвижда редица туристически задължения за заведения, занимаващи се с кетъринг. Тук ще ви разкажем основните задължения на баровете, ресторантите и кафенетата в Испания.
Задължения на общи барове, ресторанти и кафенета
Като цяло спазвайте разпоредбите на ресторанта и си сътрудничете с местните администрации.
Това включва регистрация в регионалните регистри на заведенията за обществено хранене (например на Канарските острови Общият регистър на фирмите и туристическите субекти, в Кастилия и Леон - туристическият регистър на Кастилия и Леон и др.), Като разрешения които са задължителни за извършване на дейността, разпределят своите съоръжения за предоставяне на услуги в условията на тяхната регистрация и предоставят на администрацията информацията и задължителната документация за правилното упражняване на атрибуциите, които й съответстват законно и по регламент,
Цял блок е посветен на служители, че те трябва да "осигурят любезно и учтиво отношение към потребителя, като се грижат за тях бързо и ефективно" и да поддържат a правилно представяне, подходящи за характеристиките на заведението за обществено хранене, включително кухнята.
Друг блок е посветен на обслужване на клиенти, които трябва да са в съответствие с вида и категорията на заведението.
Например в Castilla y León тя трябва да бъде „предоставена на потребителите, услуга според категорията на ресторантското заведение, Без какъвто и да е случай, от клиента може да се изисква да плати за използването на собствените тоалетни на заведението или за консумацията на бутилирана вода.
На Канарските острови стоките и услугите трябва да бъдат предоставени с максимално качество в договорените условия, според категорията на заведението, където е уместно, и с разпоредбите на съответните разпоредби.
Показване на работно време и работно време за обществеността, като се посочва работното време на трапезарията и кухнята, с изключение на банкетните зали. Капацитетът на помещенията и известието за съществуването на формуляри за жалби, достъпни за клиентите в ресторанта, също трябва да бъдат видимо публикувани.
Рекламирайте или информирайте потребителите предварително за условията за предоставяне на услуги и неговата цена ( ценова листа на видимо място, като се посочва дали има разлика в зависимост от това дали потреблението се прави на масата или на бара) и таксуване на услугите според установените цени.