Курс за енергийно хранене на Дхарма
Място за личностно, духовно и физическо развитие, търсене на баланс и благополучие на СЪЩЕСТВОТО.
Целта от този курс е да насочва и дава реална перспектива за положението на човешкото същество в света на храната, да премахва честите заблуди относно храната и да ви води как да достигнете правилното си тегло, но по-важното е как да поддържате здравето си, като правите храната му най-доброто лекарство.
За това ще отидем до основите на науката за храните, изучавайки значението им в нашата диета: въглехидрати, мазнини, протеини, какви са те, къде можем да ги намерим, кои са необходими, в каква пропорция . витамини А, група В, С, Е, К ... минерали (списъкът е още по-дълъг); за какво са, ако имаме достатъчно в диетата си или твърде много ...
Колко трябва да ядем, каква е известната калория. Как да изчислим необходимата консумация на калории за всеки човек? Калории срещу асимилация, не всички калории се получават еднакво от тялото, защо?
Обичайните диетични препоръки са недостатъчни по отношение на сложността на човешкото същество, поради което се обръщаме към източната традиция, към енергийната визия на съществото и неговата диета, за да балансираме физиологичните му функции. Ин и ян в храната, енергията на храната според вкуса й, четирите посоки на енергията на подправките.
В този момент е необходимо да знаем как да оценим състоянието на самото тяло, за да подготвим ежедневното си меню. Чрез симптомите ние опознаваме корена на промяната и в комбинация с основната конституция на съществото можем да решим кои храни са тези, които са от полза и как да ги комбинираме.