Куркума ползи за здравето; Laboratoire Optim

В тази статия ще говорим за ползите от куркума за здравето и ще го направим с помощта на Ана Паре Видал.

здравето

Ползи за здравето от куркума

Автор: Анна Паре Видал

Куркумата се използва като подправка и естествен оцветител повече от 2500 години в азиатските страни. (Ако искате да научите повече за това какво е куркума)

Куркума на прах се получава от коренището и куркумин, което е най-активното съединение и най-изследвано поради терапевтичните си свойства.

Тоест, ползите от куркума за здравето идват от куркумина.

Традиционно куркумата се използва в лекарствата Аюрведически и китайски главно за лечение на храносмилателни проблеми, болка и възпаление при ревматоиден артрит, диария, епилепсия, кожни проблеми и подобряване на чернодробната функция.

Всъщност, куркуминът е най-изследваният растителен компонент с почти 1500 статии, публикувани в Pubmed само през 2018 г. (това означава повече от 4 статии на ден).

Тенденция, която се увеличава, като се има предвид, че през първото тримесечие на 2.019 повече от 500 статии вече са публикувани в същата база данни.

Свойства на куркумина за здравето

Куркуминът се откроява със своите свойства като:

    • Антиоксидант
    • Противовъзпалително
    • Хепатопротективно
    • Невропротективни
    • Антидепресант
    • Антиатеросклеротичен
    • Противоракови

Много от предимствата му се приписват на активността противовъзпалително и антиоксидантно, присъства в голям брой хронични и дегенеративни патологии.

Например деменции, остеоартрит, възпалителни заболявания на червата, псориазис, сърдечно-съдови заболявания и рак.

Индикации за ползите от куркума и куркумин

Ефекти на куркумина върху когнитивната функция

Приложението на куркумин, много по-малко известно, макар и много важно, като се имат предвид ползите, които носи за хората, е за подобряване на когнитивните функции и мозъка.

Нашият мозък консумира 20% от общия кислород. И в допълнение, той се състои главно от мазнини, най-разпространената от които е DHA или докозахексанова киселина.

С други думи, мозъкът е изложен на голям оксидативен стрес, който може да повлияе отрицателно на когнитивните функции и да допринесе за загуба на паметта.

Как действа куркуминът в мозъка?

  • Подобрява обхвата на вниманието, бдителността и работната памет
  • Намалява умората и увеличава чувството за благополучие
  • Той действа като антидепресант срещу някои видове депресия по подобен начин на флуоксетин
  • Той действа като невропротектор, намаляващ риска от болестта на Алцхаймер. Той увеличава клирънса на бета-амилоидните протеинови плаки, инхибира образуването им, намалява възпалението на мозъка и действа като антиоксидант за метали като желязо, алуминий и мед.

Cox 2014, DiSilvestro 2012, Gupta 2012, Lopresti 2014, Hu 2015

Куркума за остеоартрит и ревматоиден артрит

Друго предимство на куркумата за здравето е върху артрозата и артрита.

Остеоартритът и ревматоидният артрит са хронични заболявания, които увреждат ставния хрущял и причиняват болка, скованост и функционални увреждания.

Всъщност обичайното фармакологично лечение се основава на аналгетици и противовъзпалителни лекарства, две групи лекарства, които облекчават симптомите, но представят неблагоприятни ефекти и не забавят хода на заболяването.

Как действа куркуминът при остеоартрит и ревматоиден артрит?

Ползите от куркумина при хора, страдащи от остеоартрит, са многобройни и могат да бъдат обобщени в следното:

  • Намалява възпалението и болката
  • Намалява сковаността на ставата
  • Подобрява функционалността на ставата
  • Има активност, подобна на ибупрофен, но без неговите неблагоприятни ефекти
  • Предпазва хрущяла от разграждане

Chin 2016, Daily 2016, Kuptniratsaikul 2014

(Може да ви заинтересува статията за Куркумин като противовъзпалително средство)

Ползи от куркума за спортисти

Друга от ползите от куркума за здравето я виждаме в спорта.

Интензивните или продължителни физически упражнения предизвикват вид забавена мускулна болка, известна като болезненост или на английски DOMS (Delayed Onset Muscle Soreness), която може да бъде облекчена благодарение на ползите от куркума.

Мускулната болка се появява 8-10 часа след физическо натоварване и се проявява с болка в движение, слабост и усещане за скованост и подуване на мускулите, които изпълняват ексцентрично упражнение.

Каква роля играе куркуминът при болки в мускулите след тренировка/спорт?

  • Намалява възпалението и мускулната болка, предизвикани от интензивни упражнения
  • Подобрява възстановяването след тренировка и спортните постижения
  • Намалява концентрацията на креатин киназа, маркер за мускулно увреждане