Купете зехтин Extra Virgin Безплатна директна доставка за 48 часа
Показване на 1–21 от 81 резултата
Омейядите
Cordovan Juice от Montilla, който мете, особено FRESH
Молисур
Сладко и плодово, Manzanilla, тази наслада идва при нас от Малага
Алфар Ла Маджа
Не само на юг се прави петрол, Arbequina de Mendavia!
Оро дел Десиерто Купаж
Масло от пустинята Табернас (Алмерия), едно от най-награждаваните
Балсамов оцет San Carlos 250мл
Прозрачен е уникален оцет в света!
Bailén Picual Gold
Joya Picual de Jaén, 4-ти в Iberoleum 2018, зелен плодов
Къщи на Hualdo
Сортът Cornicabra от Толедо е този с най-много полифеноли в света
iOliva
Елегантен дизайн, за подарък, още една купажа с гений от Кордован
Южен балкон
Чист сок от маслини и диви маслини от Priego de Córdoba
Knolive
Най-добрият EVOO в света (WBOO)! за този Купаж на Кордоба
Дворецът на маслините
Изискан и изберете EVOO Picual от Меката на маслото
САМО LyCompany
Несъмнено най-добрият контейнер за ТОП EVOO от Малага
Плащане отпадъци Сан Карлос
Вкусна арбекина от Касерес, сладка, но с характер.
Ъгъл на Subbética
# 2 в света за 2018 г. за най-добрите маслинови масла в света, зверинен!
La Calandina
Мек и плодов, от сорта Empeltre, типичен за Долен Арагон
Soler Romero
Още едно бижу на Jaén, в най-ранната му версия
Оцети La Maja
Балсамово или отлежало вино, най-добрият спътник на вашия EVOO
Oleum Hispania Premium
Невероятно и мощно Picual Cordobés, няма да ви остави безразлични
Златна серия Parqueoliva
Най-награждаваният EVOO от Almazaras de la Subbética в Испания
Исбиля
Местен сорт Sevillana, Sikitita, вкус и личност
Олеум Белия
Друг великолепен Empeltre de Belchite, мек и ароматен
Купете зехтин
Купуването на зехтин Extra Virgin не е толкова просто, колкото изглежда. Големите магазини ни предлагат екстра върджин зехтин на много атрактивни цени.
Всъщност ще се изненадаме да видим 5-литрови кани за масло на 12-14 евро. Етикетът ще го класифицира като Екстра върджин, но вероятно няма да можем да намерим информация за вашата източник, разнообразие, Fдата на фрезоване.
Това е така, защото маслото може законно да бъде обозначено като EVOO само защото киселинността му е под 0.8º. Но реалността е, че когато купуваме екстра върджин зехтин от този тип, вероятно купуваме такъв, който не е.
Или може би беше в началото, но след като прекара толкова време в пластмасова кана, изложени на светлина и топлина, бързо престана да бъде.
Целият процес е ключът
Разположението на маслената мелница, до реколтата, е гаранция, че маслините пристигат свежи до мелницата, в рамките на шест часа след прибиране на реколтата.
По време на екстракция температурата не надвишава 25ºC за да се избегне загубата на най-летливите компоненти и аромати, по-специално на полифеноли, мощни природни антиоксиданти.
Вкусни, ароматни сокове, пълни с антиоксиданти и полифеноли, които ще ни съживят и предпазват отвътре.
Какво EVOO използвам за готвене?
Нашите съвет е всички да са в кухнята! както правим с виното, ще готвим или ще сервираме вид масло според ястието, което готвим.
Ако например искаме да подправим a салата или бяла риба на скара, която ще използваме Арбекина или Лайка. Те са меки сортове, които "придружават".
От друга страна, ако ще готвим печено или месо на скара, ще използваме по-"мощни" сортове, като напр. Пикален или Корникабра.