Купете екзотични плодови нарове директно на вашата маса
Научете за нара, техните свойства, техните ползи, рецепти, ... и започнете да купувате Нар: Екзотични плодове директно от фермера в Exotic Fruit Box.
Опознайте Гранада
Нарът е месест плод, който има дебела златисто-оранжева кора; вътрешността на граната е разделена на няколко камери с помощта на белезникава мембрана. Във всеки съд се съхраняват множество семена, всяко от които е покрито с розова или червена пулпа; сочна, освежаваща каша с горчиво-сладък вкус.
Това е плод от Нар, дърво, което достига четири метра височина и чиито плодове имат призматични и груби семена. В древни времена ярките цветя на нар са били считани за символ на любовта и плодовете, образ на плодородието.
Как се запазва
Това е плод, който се събира, преди да е напълно узрял, за да не се взриви на дървото. С дебела кожа е възможно да се съхранява в продължение на месеци и да се противопоставя на транспорта.
Нарът може да се съхранява на стайна температура, в случай че се консумира незабавно; В противен случай те могат да се държат в хладилник до 3 седмици (само зърната, извлечени от плодовете, също могат да бъдат замразени). По време на придобиването на плодовете ще е необходимо да изберете тези, които предлагат добър размер и голямо тегло, ярък цвят с кафяви нюанси. Тези набръчкани плодове или с бяла или обезцветена кожа и пукнатини в растежа са следствие от забавяне на прибирането на реколтата.
Как се бели нар?
За да извлечете зърната без повреди, изрежете клиновидно парче от горната част на плода. След това задръжте плодовете на върха на контейнер и като оказвате лек натиск, разделете ги на две; при това почти всички зърна падат. Елиминирайте корите, защото имат горчив вкус.
Хранителни свойства на нар
| ВОДА | 80,63% |
| КАЛОРИИ | 77,16 ккал. |
| ПРОТЕИНИ | 0,60 гр. |
| МАЗНИНИ | 0,60 гр. |
| ВЪГЛЕХИДРАТИ | 15,90 гр. |
| ВЛАКНА | 2.26 гр. |
| КАЛЦИЙ | 8,00 mg. |
| ЖЕЛЯЗО | 0,50 mg. |
| СЪВПАДА | 17,00 mg. |
| МАГНЕЗИЙ | 3,00 mg. |
| КАЛИЙ | 238,00 мг. |
| ВИТАМИН А | 60,70 ug. |
| ВИТАМИН Ц | 7,00 mg. |
| ВИТАМИН В3 | 0,30 mg. |