КУХНЯТА НА НАТИБЕЛ МАРГАРИТАС С ЗЕЛЕНЧУЦИ УНИКАЛНО ЯСТИЕ И СЪЩО ДИЕТА

рецептите от къщата ми

Петък, 22 февруари 2013 г.

Несмесен. Кренвиршите същите разделени, малки.

Гъбата започва да се отцежда и също се отделя на малки.

Ако е естествено (вчера го нямах и го извадих от консерва), се почиства.

Разделете и задушете в отделен тиган и резервирайте.

Тиганът, в който трябва да се готви, се приближава до огъня.

Добавяме олиото и когато започне да се нагорещява, добавяме лука.

Намалете котлона и покрийте, оставяйки около 6 или 8 минути.

Той трябва да стане нежен, но не бракониерен, да придобие цвят, прозрачен.

След това се добавя чушката и още толкова минути.

След това добавям кубчето зеленчуков бульон и малко сол.

Пазя още няколко минути и добавям колбасите.

Задушавам малко и добавям гъбата.