Кухнята на диктаторите Състоянието на ума
Табла
Днешната дата: четвъртък, 7 януари 2021 г.
Вторично лого на EEM
Главно съдържание
Контекстна информация
Съдържание
Ние сме това, което ядем? Въпреки че футуристите твърдят, че „мислите, мечтаете и действате според това, което пиете и ядете“, със сигурност не. Тоталитарните парадигми обаче винаги са искали да обхващат неразделни аспекти от живота на управляваните от тях.
От опортюнистичното вегетарианство на Хитлер, привърженик на суровите растителни храни с лична изгода, който засява консумацията на зеленчуци с мистика и подозира, че човечеството на бъдещето ще бъде вегетарианско, до голямата многонационална панорама на съветската кухня от класически характер, които Сталин е харесвал по време на изгнанията си в Сибир и с които възнамерява да повиши тона на социалистическото човечество, преминавайки през (сухите макарони) на Мусолини, в чиято защита се изправя пред футуристичния авангард.
Гълъбите на Хитлер, подобно на мощния му Луфтвафе, са направили този мускул за големи миграции и обхващащи големи разстояния. Ленин пророкува на своите ученици, че Сталин ще им „сервира пикантна яхния“, а чанахите е яхнията, с която се провеждат чистките. Мусолини ще види от своя страна как южна Италия, люлката на тестените изделия, която той защитава, е вратата на Троя, през която съюзниците влязоха, с помощта на мафията, за да победят фашизма.
ПЪЛНЕНИ СНИМКИ НА ХИТЛЕР
По отношение на нацистите единственият толериран ревизионизъм е този, насочен към съмнителното вегетарианство на Хитлер. Истеричните зелени секти заклеймяват, че фюрерът, който далеч не е строг вегетарианец, редовно консумира месо. От своя страна враговете на зеленчуковата диета винаги намекват за хранителните наклонности на Хитлер да я заклеймят. Изглежда, че някои данни дават основание на натуропатите: създателят на мита за вегетарианец Хитлер би бил Гьобелс, който се интересуваше, за пропагандно удобство, да представи на германския народ образа на чистач, който се пази от месо и на плътска търговия с жени. Фюрерът обаче обичал от време на време да включва месо в менюто си: баварски колбаси, кнедли от черен дроб, шунка, хайвер и дивеч. Главният готвач на хотел за хамбургери, Дионе Лукас, разказва в книгата си (1964 г.) как през 30-те години на миналия век тя е била призовавана в кухнята на заведението да приготви любимото ястие на Хитлер: пълнен гълъб.
Вегетарианството се превърна в германската хранителна идеология под влиянието на Фридрих Шлегел, който установява хипотезата, че първобитните индоевропейски народи, установени в Индия, биха започнали своите миграции, като заместват вегетарианския режим с месоядните, свързвайки тази промяна с библейския криминален епизод на Каин и Авел. Вагнер разработи тази теория: вегетарианските мъже живееха щастливо високо на азиатските върхове, в състояние на невинност, прекъснато от лова на първото животно.
От онзи съдбоносен момент видът ще бъде обладан от жажда за кръв и склонен към убийства и война. Когато ряпа, праз и плевели се върнат в чинията, човечеството ще се върне към добротата. Тази хранителна идеология ще пусне трайни корени в германския расов национализъм. Започващото германско „ново време“, в началото на 20-ти век, ще доведе до ангажимента към алтернативен начин на живот, който включва вегетарианство. Някои от тези движения носеха подчертан антисемитски компонент: Густав Саймън, изобретател на известен сорт пълнозърнест хляб, беше бяс антисемит. Трудностите на войната щяха да накарат готварските книги да изобилстват от рецепти, при които нямаше месо. Консумацията на месо също е свързана с прекомерен сексуален апетит, който благоприятства забранената мицегенация.