Кухненски съвет Омекотете бързо крема сиренето Гастрономия; Вкл

The крема сирене Това е вид меко сирене, мазано, с мек вкус и обикновено с високо съдържание на мазнини, въпреки че се правят и варианти с ниско съдържание на мазнини. Това сирене се консумира по много начини, намазва се върху хляб или препечен хляб, за приготвяне на сосове, за добавяне на кремообразност към тестени изделия, ориз или картофено пюре, за приготвяне на класически чийзкейк или други видове торти, за приготвяне на бисквити или бисквити, глазури или замръзване. . Той е много гъвкава съставка, защото е в състояние да осигури различни нюанси в зависимост от рецептата, в която трябва да бъде включен, както за текстура, така и за вкус.

кухненски

В някои случаи ще е необходимо да използвате омекотено крема сирене, за това е достатъчно да го извадите известно време преди хладилника, така че да се повиши температурата, както правим с маслото, но тъй като е много по-малко твърдо от това, възможно е в много случаи тази стъпка да бъде пропусната, но също така е много лесно омекотяват на крема сирене просто биенето му с шпатула, малкото му работа също повишава температурата и става по-кремообразно.