Късните хранения и вечери допринасят за затлъстяването при хората; InsurgentePress

Може да ви хареса

късните

Агенции/Мексико Сити. - Храненето и вечерята до късно и използването на екрани преди сън оказват пряко влияние върху индексите на телесните мазнини и определят скоростта на загуба на мазнини в процеса на отслабване, в допълнение към увеличаването на рисковете от страдание от сърдечно-съдови заболявания.

Това е основният извод, направен от различните изследвания, проведени през последните години от изследователския екип в Университета в Мурсия (UMU), ръководен от професор по физиология Марта Гараулет.

Резултатите от тези проучвания бяха публикувани през 2020 г. в шест статии, публикувани от основните научни списания, посветени на храненето в Европа и САЩ.

Това са опити, които разкриват причините за ефекта от часове прием на храна; път, започнат през 2013 г. с публикуването на резултатите от проучване, което проправи пътя за изследвания в областта на хронохранването в световен мащаб.

Първото проучване, публикувано в International Journal of Obesity и което се превърна в едно от най-цитираните в своята област в света, показа, че яденето след три следобед забавя процеса на отслабване.

Последващите изследвания в този ред, последвани от Garaulet, току-що показаха в статия, публикувана в American Journal of Clinical Nutrition, че не само времето за късен обяд има влияние, но и че целият дневен режим на хранене е определящ като причина за затлъстяване и има отрицателни ефекти върху здравето.

Изследване, в което участват 3660 индивида, показва, че тези с късен прием в средната точка са по-дебели, имат по-високи триглицериди и имат по-голяма резистентност към инсулин; фактори, които определят повишен риск от сърдечно-съдови заболявания.

И каква е средната точка на прием? Е, това е резултатът от броя часове от началото на закуската до този на вечерята, разделен на два и добавен към времето на закуска. Например: човек, който закусва в 7:00 ч. И вечеря в 20:30 ч., Ще има средна точка на прием в 13:30 ч. В друг случай човек, който закусва в 10:00 и вечеря в 23:00, ще получи средната точка на прием в 16:30.

Това последно проучване на Garaulet показа, че всеки час закъснение от средната точка на прием означава килограм по-малко загуба на тегло в процес от 19 седмици лечение.

Изследването на поведението на доброволците в това проучване също така установи, че закъснелите ядящи са склонни да ядат повече, когато са подложени на стрес, че го правят предимно нощем, компулсивно, докато гледат телевизия и че те са по-малко мотивирани да се грижат за себе си.