Кръвни концентрации на ß-хидроксибутират, NEFA, холестерол и урея при млечни кози от три

Arch.Med.Vet., Том XXXVIII No1, 2006 г., стр. 19-23

холестерол

ОРИГИНАЛЕН ЧЛЕН

Кръвни концентрации на ß-хидроксибутират, NEFA, холестерол и урея в млечни кози от три стада с интензивни производствени системи и тяхната връзка с хранителния баланс

Връзка между метаболитите в кръвта (ß-хидроксибутират, NEFA, холестерол и урея) и хранителния баланс в три стада млечни кози в затвор

C. Ríos 1, M P Marín 1, M Catafau 1, F Wittwer 2

1 Училище по ветеринарна медицина, Университет Санто Томас. Ав. Армия 146, Сантяго, Чили.
2 Институт по ветеринарни клинични науки, Austral University of Chile, Валдивия, Чили.

Обобщение

Целта на това проучване е да се определи поведението на някои кръвни метаболити, които са индикатори за хранителния метаболитен баланс при млечните кози, подложени на интензивни производствени системи. За това бяха използвани три стада от столичния регион на Чили, с по 21 кози. Животните бяха разделени на групи от 7 според етапа на тяхното производство, като те бяха предродилни (PP), 3 до 6 седмици лактация (T1) и 16 до 20 седмици лактация (T2). Извършените определяния на кръвта съответстват на ß-хидроксибутират (ßHB), неестерифицирани мастни киселини (NEFA), холестерол и урея, всички извършени чрез колориметрични методи. Освен това производството на мляко и телесното състояние (CC) се отчитат индивидуално. За да се определи приносът на общия протеин и метаболизираната енергия на дажбата, беше извършен проксимален химичен анализ на суровините, съставляващи диетата на всяка анализирана продуктивна група.
В трите анализирани стада се наблюдава значително увеличение на NEFA (P

Ключови думи: кози, кръвни метаболити, хранене.

Обобщение

Целта на това проучване е да се оценят някои метаболити в кръвта като показатели за хранителния баланс при млечните кози при интензивни условия. Бяха избрани три млечни стада и по 21 кози. Козите бяха разделени в три групи от по седем животни, всяка според техния производствен етап: предродилна (PP), 3-6 седмици лактация (T1) и 16-20 седмици лактация (T2). По време на първото доене за деня бяха получени кръвни проби и ß-хидроксибутират (BHB), неестерифицирани мастни киселини (NEFA), холестерол и урея бяха определени чрез колориметрични методи. Резултатът за телесно състояние (BCS) и производството на мляко също са регистрирани. За да се установи съдържанието на протеини (g/ден) и метаболитна енергия (Mcal/ден) в хранената дажба, беше извършен проксимален химичен анализ. Изискванията към хранителните вещества на козите се определят от NRC. В трите стада значителни високи стойности на NEFA (P

Ключови думи: кози, метаболити в кръвта, хранене.

ВЪВЕДЕНИЕ

Въз основа на посочената информация, чрез тази работа се предоставят предшественици за кръвните концентрации на ß-хидроксибутират, NEFA, холестерол и урея като показатели за метаболитния баланс на енергия и протеини в млечните кози и те се анализират, заедно с телесното състояние, производството на мляко и евентуалното му свързване с енергийния и протеиновия прием на дажбата.

МАТЕРИАЛИ И МЕТОДИ

Работихме с три стада млечни кози от Saanen и Saanen mestizo, разположени в столичния регион Сантяго, Чили. Животните са държани в постоянен затвор, където са получавали диета, основана на фураж (силоз от люцерна, сено и царевица), търговски концентрат и субпродукти от плодове (кюспе, бадемова обвивка, отпадъци от стафиди) в средно съотношение 60, 10 и 30% съответно.

Във всяко стадо бяха избрани 21 кози с две или повече лактации, подложени на две ежедневни механични доения в стада А и В и три в стадо С, със средни производствени стойности, които варираха между 2 и 3,3 литра/ден, които бяха разпределени в следващите групи:

Седем животни в края на бременността, съответстващи на предродилната група (PP); седем между 3-та и 6-та седмица на лактацията, съответстващи на първата третина на лактацията (Т1); седем между 16 и 20 седмици на кърмене, съответстващи на втората трета от лактацията (Т2). На избраните животни се записва средното производство на мляко (L/ден) и телесно състояние (CC), като последното се използва визуална скала (1 до 5) съгласно метода, описан от Chunleau (1994).

През периода от май до ноември 2000 г. бяха взети кръвни проби по време на първото доене за деня от избраните животни чрез вратна венепункция, използвайки вакуумни епруветки без антикоагулант. Те бяха транспортирани при температура на охлаждане до Клиничната патологична лаборатория на Университета Санто Томас, където бяха центрофугирани, за да се получи серум (3000 rpm x 10 min), който беше замразен (-20 ° C) за последващ сериен анализ. В края на периода на събиране.

За всеки анализиран етап на лактация се събират проби от суровините, съставляващи различните дажби, и се изчислява дневната консумация на фураж на животно (кг/ден) въз основа на изчислителната формула на консумационния капацитет, предоставена от ITOVIC (1982).

Лабораторен анализ: В серумни проби концентрациите на: ß-хидроксибутират (ßHB) се определят с помощта на ензимен UV метод NAD-зависим (Randox, чл. 1007), неестерифицирани мастни киселини (NEFA) чрез колориметричен ензимен метод (Randox, чл. 115), холестерол (COL), използвайки метода на холестерол оксидазата (Stambio, чл. 1010) и урея, използвайки метода уреаза/NADH (Roche, чл. 1360604). Пробите бяха обработени на полуавтоматичен биохимичен анализатор Microlab 200 (Merck).

За определяне на хранителния състав на дажбата е използван конвенционалният метод за проксимален химичен анализ (AQP), където процентите на сухо вещество (DM), ефирен екстракт (EE), суров протеин (PC, макро Kjeldahl), пепел, суров фибри (FC) и неазотен екстракт (ENN), съгласно конвенционалните методи на AOAC (1984). За да се получи приносът на метаболизираната енергия (ME, Kcal/g фураж) на дажбата, се използва уравнението за прогнозиране за фуражи и концентрати от състава на сухото вещество (IICA, 1992).

За изчисляване на изискванията на ME (Mcal/ден) и общ протеин (PT, g/ден) за поддръжка и производство е използвана таблицата с изискванията, описана за козите от NRC (1981), като се има предвид процентът на млечни мазнини от 3,5%.

Оценени са процентните разлики между приноса и енергийните протеинови нужди на доставените дажби и тяхната възможна връзка с анализираните кръвни променливи.

Кръвните променливи се анализират индивидуално и се описват със средства и стандартно отклонение (SD). Сравнението на стойностите между продуктивните етапи (PP, T1, T2) във всяко стадо се извършва чрез дисперсионен анализ (ANDEVA), с 95% увереност, като се идентифицират разликите между продуктивните етапи посредством теста на Tukey. В случаите, когато разпределението на данните не е било нормално, тестът на Kruskall-Wallis (P