Кростата от ябълкови трохи Рецепта в

Среден | 400-700 кал/сервиране

• Гласуване:
  • 1
  • две
  • 3
  • 4
  • 5
• Резултати:

  Съставки за

  2 чаши (300 г) обикновено брашно,

  100 г (чаша) гранулирана захар,

  1 чаша (230 г) плюс 15 г студено масло, нарязано на малки парченца,

  4 големи жълтъка,

  плюс 1 голямо цяло яйце, леко разбито, за яйчената глазура 3 супени лъжици ледена вода,

  Фина перлена захар, за прах

  90г масло,

  1,4 кг кисели и твърди ябълки, на кубчета 2 см,

  1 ч. Л. Ситно настъргана портокалова кора,

  1 ч. Л. Ситно настъргана лимонова кора,

  1/4 чаена лъжичка едра сол,

  100 g (cup чаша) гранулирана захар.

Подготовка

---