КРИТЕРИИ ЗА ХРАНИТЕЛНАТА ДОСТАВКА ЗА ПРОДАЖБА НА МАШИНИ, КАНТИНИ И КИОСКИ В ЦЕНТЪРИТЕ
Съществуващото снабдяване с храни в автоматите и в столовите, павилионите или подобни помещения, разположени вътре в образователните центрове, трябва да съответства на хранителните препоръки за населението в училищна възраст, като улеснява възприемането на подходящи хранителни навици сред учениците и по този начин благоприятства съществуването на здравословна хранителна среда в центровете. Въпреки това продуктите, предлагани в тези точки на продажба, често съдържат прекомерни мазнини, захари или сол, което затруднява децата да имат балансирана и следователно здравословна диета. Гаранцията за здравословно снабдяване в автоматите на образователни центрове е едно от твърденията на Резолюция на Европейския парламент от 25 септември 2008 г. относно Бялата книга „Европейска стратегия за здравословни проблеми, свързани с диетата, наднорменото тегло и затлъстяването“. По-конкретно, той призовава държавите-членки да „Спрете да продавате в образователни центрове храни и напитки с високо съдържание на мазнини, сол или захар и с лоша хранителна стойност“.
Консумацията на високоенергични храни (безалкохолни напитки, бонбони, сладкиши, попси и сорбета, шоколади, солени закуски ...) е висока при децата и представлява важна част от консумираната ежедневна енергия. Доказано е, че безалкохолните напитки, богати на прости захари, освен че са източник на калории, нямат засищащ ефект, така че при продължителна консумация те предизвикват увеличаване на телесното тегло. Поради тази причина инсталирането на автомати не е разрешено в зони, до които учениците от предучилищното, началното и/или специалното образование могат да имат достъп.
Препоръчва се необходимата енергия да се разпредели, както следва през целия ден: 25% на закуска (или 15%, ако е лека закуска и 10% на обяд в средата на сутринта), 35% на обяд, 10% на следобедна закуска и останалите 30% по време на вечеря. Като се вземе предвид това разпределение и като се има предвид, че средните енергийни нужди за ученици на възраст между 4 и