Включете в диетата си плодова захар, отлична храна, която е получила лош опит

Въпреки че ни приканват да ядем много пресни плодове и зеленчуци, консумацията на плодове не е това, което трябва да бъде и една от причините може да е страхът от плодова захар. Според американските центрове за контрол и превенция на заболяванията само около 10 процента от възрастните ядат достатъчно плодове или зеленчуци. През 2015 г. само 12 процента от възрастните са изпълнили препоръките за консумация на плодове, като най-ниското е сред мъжете, младите и възрастните, живеещи в бедност.

плодова

Какво е плодова захар?

Плодовата захар е видът захар, който се намира в плодовете, а именно фруктозата. Доказано е, че много високи нива на фруктоза са вредни за здравето, но това не засяга самия плод.

Концентрираната фруктоза е свързана с високо съдържание на пикочна киселина, което може да причини високо кръвно налягане и подагра, мазнини по корема, което води до диабет тип 2, повишен глад и високи триглицериди, което може да доведе до сърдечни заболявания.

Въпреки това, естествената фруктоза, намираща се в плодовете, присъства в относително ниски количества, което е важно да се отбележи.

Добавените захари като високо фруктозен царевичен сироп са това, което трябва да избягваме.

Вредна ли е плодовата захар за вас?

Не, и ето защо. Въпреки че добавените захари не са полезни за вашето здраве, плодовете са различни. Трябва да ядете невероятно количество плодове, за да получите прекомерно количество фруктоза. Пресните плодове също съдържат богатство от витамини, минерали, антиоксиданти, фибри и вода, всички необходими за цялостното здраве и благосъстояние. Фибрите позволяват на фруктозата да се усвоява по-бавно. Плодовете са здравословна опаковка, на която трябва да се наслаждавате ежедневно. Плодовете не трябва да са снизхождение, те са съществена част от цялостния хранителен начин на живот.