Кристиан Сала, автор в A Fuego Slow - Страница 2 от 5

Мрежа за гастрономия, култура и хора

автор

  1. Кристиан Сала
  2. истории
  3. Места
  4. Удоволствия
  5. Продукти
  6. Пътувания

Камбоджа I - Храмът на черния пипер

Мнозина твърдят, че най-добрият пипер в света е „Кампот пипер“, както черен, червен, бял, така и зелен, който се продава само в прясно състояние и има особен вкус ...

Сокарат

Детайлите за приготвяне на добър ориз не са малко, но това, че не ги пренебрегвате, има своите предимства

Пако Гандия

Paco Gandía е семеен ресторант, посещаван от велики фигури от гастрономията. Мнозина казват, че Йозефа Наваро е служила тук в продължение на повече от три десетилетия най-добрия ориз в света.

Уелс, Великобритания - 8 масла, които да съвпадат

Пътуване до Уелс, Великобритания. Замък, ресторант. И осем рецепти за комбинирано скъсяване, за да се комбинират с месо, риба и зеленчуци.

Коренът на въпроса

Цвекло или цвекло? Юка или маниока? Корен от целина или целина? Козя брада или салсификат? В A Fuego Lento разглеждаме основните ядливи корени и грудки с различни имена и ви казваме как можете да ги приготвите.

Прага - Кадифената революция

Прага Звезда на Мишлен по улиците, където преди почти 3 десетилетия инерцията за освобождение нарастваше едновременно с младежите, мирно излизайки по улиците на столицата на бившата Чехословакия. Започна така наречената „кадифена революция“.

Орехов пай

Някои казват, че французите са измислили това ястие, когато са се приземили в Луизиана, а местните жители са им предлагали орехче или орехи. Други ...