Крил Храната на китовете всеки път m; търсено от хората - Opini; н
Крил: Храната на китовете, все по-търсена от хората
Крил: Храната на китовете, все по-търсена от хората
Внимание
Това изображение може да навреди
вашата чувствителност
Споделете изображението
Сред жителите на Антарктида е Крил, ракообразни, от които има около 90 вида. Дължината му варира между 8 и 70 мм, чиято хранителна част (опашката) е много ценна хранителна добавка за хората.
Живее в открито море и представлява важен елемент от хранителната верига. Изобилието му го прави храна на множество животински видове, сред които са пингвини, риби, бозайници и големи китоподобни, като китове, които консумират до 2 тона крил наведнъж.
Поради огромното си значение като източник на протеин, днес, особено японския и полският флот, лови крил. Тринадесетте страни членки на Договора за Антарктика създадоха базирана в Австралия служба, която има правомощия да ограничава улова.
Антарктическият крил е интересен вариант за консумация от човека поради високата си биологична и хранителна стойност и като защита срещу множество заболявания. Той има основни вещества за нашето тяло. Витамините, съдържащи се в антарктическия крил, са: витамин А, В, В2, В3, никотинова киселина, В5, В6, В9 фолиева киселина, В12, С, D, Е, Н, бета-каротин, астаксантин.
Високото му съдържание на есенциални аминокиселини, минерали, микроелементи и витамини го прави метаболитен ревитализатор, протектор на костите, зъбите, косата, а също така предотвратява загубата на костна маса и декалцификацията.
Има благоприятно действие върху сърдечно-съдовата система (артерии и сърце). Помага да се постигне правилното ниво на кръвното налягане, което помага за намаляване на риска от склероза, инфаркт, тромбоза.
СЪДЪРЖА ПРОТЕИНИ, 70% от които 46% са съставени от незаменими аминокиселини, които тялото ни не може да синтезира и трябва да получи от нашата диета. По този начин се покриват дозите протеин, от които се нуждае нашето тяло.
СЪДЪРЖА МИНЕРАЛИ И СЛЕДНИ ЕЛЕМЕНТИ, много важни за нашето тяло, като калций, магнезий, фосфор, селен, цинк, натрий, йод, флуор, манган, мед и калий.