Кренвирши с вино без добавена мазнина - РЕЦЕПТИРА СВЕТЛИНА
За да направим тази рецепта за колбаси във вино без добавена мазнина, не сме използвали никаква животинска или растителна мазнина, само тази, която естествено се осигурява от колбасите.
При готвене на това ястие във вино, част от мазнината от колбасите остава в бульона за готвене, така че в крайния резултат ние олекотяваме продукт с лоша репутация поради калоричността и процентното съдържание на мазнини.
Съставки за 4 човека
- 12 пресни колбаси или тип Франкфурт, за предпочитане леки меса като пилешко или пуешко
- 1 добра чаша сухо бяло вино или натурален сайдер
- 1 дафинов лист или стрък прясна мащерка или розмарин