Кремообразна краставица Салата Цацики; Лесна и здравословна рецепта!

Кремообразна рецепта за салата от краставица с дресинг, вдъхновен от Цацики направено с гръцко кисело мляко, оцет, пресен лимон, чесън и копър. Това е леко, освежаващо и по-малко от 30 калории на порция! Преминете към рецепта за салата от краставици или прочетете за нашите съвети как да го направите.

Тази лесна салата от краставици, вдъхновена от нашия сос от кисело мляко tzatziki, се повтаря напоследък. Приготвя се лесно, подхожда на почти всичко и благодарение на гръцкото кисело мляко е здравословно! По-малко от 30 калории за чаша, това е нещо, което можем да архивираме!

Как да си направим най-добрата салата с краставици

Нашата кремообразна салата от краставици и версията на основата на оцет започват по същия начин. Солим краставиците. Помислете за това като за бърза марината за краставици. Осоляването прави вкуса на краставиците по-добър, с минимални усилия от ваша страна. По същия начин правим с доматите, когато правим брускета или доматена салата.

За да го направите, смесете резенчета краставица със сол в гевгир. След 30 минути изплакнете краставиците и ги разклатете на сухо. Докато чакате краставиците, пригответе дресинга, което също се възползва от допълнително време.

За дресинга, Комбинирайте гръцко кисело мляко с чесън, оцет от червено вино, лимонов сок, копър и много черен пипер. Подправете с щипка сол, след което оставете настрана, докато краставиците седят. Тъй като в дресинга има чесън, допълнителните 30 минути дават възможност на чесъна да ароматизира дресинга.

Тъй като обичаме салати от краставици и лук, хвърляме филийки червен лук. Подобно на чесъна, лукът добавя вкус, затова добавихме нарязания лук директно към дресинга. По този начин, Докато краставиците са солени, ние се възползваме максимално от времето, за да влеем възможно най-много вкус в дресинга..

Между другото, определено можете да направите тази салата от краставици със заквасена сметана, вместо с кисело мляко. Просто заменете киселото мляко със заквасена сметана и вече имате повече от салата от краставици в немски стил.

Когато краставиците са готови, хвърлете ги с дресинга и лука. Можете да сервирате салатата веднага или да я оставите да престои в хладилника за около един ден. Докато салатата седи, тя става по-ароматна, но краставиците стават малко нежни. Ние не сме твърде загрижени за това, но трябва да се има предвид.

Може да харесате и тези салати с краставици

Ето нашия опростен кремообразен сос Tzatziki.
Краставиците добавят толкова много хрупкавост към нашата лесна салата от нахут от лимон копър.
Тази проста гръцка салата е една от любимите ни салати в блога.
Обичаме тази салата от кукус с лимонова краставица и рукола със сирене Фета.
Всички обичат тази проста салата от паста с краставица, маслини, артишок, домат и пресни билки.
Една от най-популярните ни рецепти, тези пилешки гърди с лимон се сервират със салата от краставица, домат и сирене фета.
Обичаме тази цветна салата от нарязани домати и краставици. С домати, лук, краставица, магданоз и обикновен винегрет, салатата е хрупкава, ултра ароматна и вегетарианска.