Кремообразен бадемов сос - моята веганска диета
Ако обичате паста, но сте уморени от доматен сос или болонезе, този кремообразен бадемов сос ще ви върне желанието да ядете спагети.
Въпреки че не е за всичко, можете да го използвате, защото се комбинира добре със зеленчуци и с по-силни ястия. Извадете ригана и добавете чушката, за да придружите соево филе от сейтан или текстура.
Този сос отново има бадеми като главни герои, като последните панирани, които се появиха в блога, тофуто и бургерът.
Това е шепата, която ни казват да ядем всеки ден, така че внимавайте да не се качваме.
И не забравяйте: става дума за ядене на зеленчуци с тестени изделия, а не на тестени изделия със зеленчуци.
Рецепта за сос от кремообразен бадем и гъби
Съставки за двама души
- 60 г бадемово брашно
- 50g сух протеин с текстура на грах
- 200 ml неподсладена напитка или вода от овесени ядки
- 1 равна чаена лъжичка чесън на прах
- 1 равна чаена лъжичка риган.
- Щипка пипер.
- Сол
- 1 супена лъжица бяло вино по желание
- 50g нарязани на скара гъби по желание
Можете да замените текстурирания грахов протеин за слънчоглед или соята с фина текстура. Можете да сложите и 50 г тофу, но внимавайте с индикациите според варианта паста или тиквички.