Крем от тиква, домашна рецепта и вкусна рецепта на Серджо

Крем от тиква е една от най-вкусните рецепти за зеленчуков крем, които могат да бъдат на този свят. Освен това тиквата е много нискокалорична, така че е перфектен крем да включим в нискокалорична диета, ако искаме да се погрижим за линията.

Тиквата е ефектна хранителна съставка. Лек и нискокалоричен, просто 28 калории на 100 грама.

Можем да приготвим тиквата по различни начини. Един от любимите ми е на скара, тъй като когато приготвям типичните зеленчуци на скара за лека вечеря, винаги добавям малко тиква, тъй като е много засищащо. Друг начин за приготвяне на тиква е във фурната, чудесно от всичко.

Една от съставките, която според тях е чудесна за тиквения крем, е да го направите крем от тиква и ябълка. Аз лично не го харесвам много, защото мисля, че е прекалено сладък, но мисля, че за да се направи детски крем, който е сладък, те ще го изядат перфектно.

Без съмнение тази лесна рецепта за тиквен крем е успех, ако искаме здравословен и бърз крем да изхвърлим през седмицата. Ние също можем да го замразим перфектно, така че ако имате нужда от типъри, той ще бъде перфектно запазен. Всяка рецепта, докато го готвите на слаб огън, ще бъде 10.

Трикове за получаване на перфектния зеленчуков крем

Използвайте сезонни зеленчуци. В момента имаме практически всеки зеленчук през цялата година, но ако можем да използваме пресни сезонни зеленчуци много по-добре.
Първо задушете съставките. Винаги съм виждал, че много хора готвят зеленчуци директно и след това ги накъсват. Моята препоръка е да ги задушите и да ги запечете малко в олио или масло. Наскоро използвах добро масло за сотиране на зеленчуци, придава му специален вкус.
Време за готвене. При раздробяване на зеленчуците времето за готвене няма да бъде равно. Но и ние не трябва да харчим много.
Например морковът и тиквата се нуждаят от повече време, отколкото тиквичките. Понякога това, което правя, е да сложа всичко и да изчакам, докато омекнат и ги смачкам.
Не гответе зеленчуците с вода. За да добавите повече вкус, е много по-добре да приготвите нашите зеленчуци в домашен бульон. Можете да сложите домашен зеленчуков бульон, пилешки бульон или дори месен бульон. Това вече зависи от вкуса, който искате да придадете.
Включва млечни продукти за свързване на сметаната. Ще ни е необходима сметана, изпарено мляко или сирене, за да свържем добре сметаната и да осигурим тази характерна текстура. Ако погледнете кога правите обикновено зеленчуково пюре, понякога то е необвързано. Ето защо, когато смачкваме сметаната, трябва да сложим сирене или сметана.
Смелете добре и преминете през китайски. Няма нищо по-неудобно от намирането на остатъци от зеленчуци в крем от зеленчуци. Поради тази причина, когато смачкваме в чаша за блендер или в самата тенджера, препоръчвам да я прекарате през китайски, за да премахнете всички възможни останки, които може да са останали.