Кратко ръководство за задоволяване на ежедневните ви нужди от протеини при веганска диета

Протеините са от съществено значение за поддържането на нашето тяло, те се наричат ​​тухли, които изграждат тялото ни, тъй като те са отговорни за регенерирането и производството на тъкани, хормони и ензими.

ежедневните

Но това, което често пренебрегваме, е, че твърде много протеини също са свързани с различни състояния, като нарушена функция на бъбреците и черния дроб например. Диетолозите препоръчват прием на протеин от около 0,7 до 1 грам протеин на килограм телесно тегло. Просто трябва да умножите цифрата по теглото си и резултатът ще бъде дневният ви прием [обикновено е 0,7 за хора с умерена физическа активност и 1 за възрастни с повече физическа активност или в случай на юноши]. Например, човек, който поддържа нормална физическа активност и тежи 52 килограма, дневният му прием на протеини ще бъде 36,4 грама.

Необходимостта да приспособим диетата си към веганството днес, освен очевидната тежест, която представлява приемът без консумация на животни на етично и морално ниво, е и [много необходим] начин за почивка на Планетата, минимизиране на екологичното и екологичното въздействие че включва генериране на веганска диета в сравнение с конвенционалната диета, спестяване на големи количества вода, разширения на земята [и с това защита на повече биологично разнообразие във фауната и флората], емисии на парникови газове и енергия.

Предимства на растителните протеини в сравнение с тези от животински произход:

  • Те са по-малко подкиселяващи в кръвта ни, тъй като са придружени от повече минерали.
  • Те съдържат по-малко пурини и се елиминират по-добре.
  • В червата те ферментират и не гният като месо. Жизнеността на месото пада моментално, докато растителните протеини продължават до седмици, без да губят жизненост, затова те не гният, а ферментират.
  • Те съдържат по-малко мазнини и са ненаситени (полезни за здравето)
  • Те не съдържат холестерол.
  • Имате фибри.
  • Те претоварват черния дроб и бъбреците по-малко.
  • Лесна за смилане.
  • Идеален за нискокалорични диети.
  • Те са по-евтини за нашата икономика и тази на Планетата.