Кралска елда за по-голяма продължителност на живота
Според проучването истинската елда удължава живота. Тя стимулира производството на определен протеин в тялото, за който е известно, че увеличава продължителността на живота на човек, като забавя клетъчното стареене и го прави по-устойчив на стрес. Изследователите в Красноярск определят това свойство на зърното въз основа на изследвания.

Истинската елда е здравословна и удължава живота
Протеините се наричат сиртуини (Sirt1), които обикновено се произвеждат от организма, когато приемът на калории се намали едновременно. Следователно това е и признак на глад. Дори тези, които спазват диети, подобряват производството на сиртуини в организма. Това обаче не е непременно здравословен начин да удължите живота си, поне не когато нямате наднормено тегло. Най-здравословният вариант, както установи ново проучване, е истинската елда.
Истинска елда експериментира с плъхове
Биолози от Училището по фундаментална биология и биотехнологии на Сибирския федерален университет добавиха 30% елда към диетата на плъховете, за да наблюдават и анализират по-късно здравето им. За тази цел изследователите разделят плъховете на три групи: първата група получава обичайното количество храна, втората група намалява с 30%, докато третата група получава обичайната си дажба храна, плюс 30% реална елда . Изследователите се погрижиха да предложат на третата група същите хранителни стойности (калории) като втората група.