Край на храносмилателните патологии Топ лекари

Хранене и диета

лекари

Публикувано на: 02/05/2020
Редактор: Алберт Гонсалес

От „Хранене и хронични храносмилателни заболявания“ те са изготвили доклад, който предупреждава за нарастващата честота на затлъстяване в европейските страни. В момента се изчислява, че 52% от населението на възраст над 18 години страда от затлъстяване или наднормено тегло, поради което съответните правителства се приканват да се опитат да популяризират здравословни навици на живот, които помагат за предотвратяването на тези патологии.

В Испания цифрите не са толкова тревожни, въпреки че все още могат да бъдат подобрени:

Затлъстели мъже: 22,8% затлъстели жени: 20% затлъстели момчета: 32,3% затлъстели момичета: 29,5%

Защо се дължат тези тревожни данни за увеличаването на затлъстяването?

Това увеличение се дължи до голяма степен на малкото образование за храна, което имаме. Нашите диети се основават на ултра-преработени храни в по-голямата си част, с които сме разработили в Европа висок процент на хронични заболявания, тумори на храносмилателния тракт, функционални стомашно-чревни разстройства и затлъстяване, наред с други разстройства.

Какво точно представляват ултрапреработените храни?

Свръхпреработените храни са индустриално произведени от нездравословни рафинирани съставки като захар, нишесте, сол, добавки или растителни масла. Повечето от тях са готови за консумация, без да е необходимо да се готвят и имат лоши хранителни стойности. Консумацията му обаче е толкова висока, поради високата вкусовост.