Котлети, задушени със зеленчуци Мадлен Кочина

Тази рецепта ми беше изпратена по пощата и тя е на баба на читател ... Порционирах я за двама души ...

Много ми хареса, защото има много зеленчуци ! 😉

Ако сте на диета South Beach, пропуснете моркова и това е фаза 1 безопасно.

зеленчуци

Задушени котлети със зеленчуци
2 порции

4 свински пържоли, сурови
1 малка глава лук, тънко нарязан (или половин голям)
1 морков, обелен и нарязан на 5 мм филийки.
2 зрели домата
1 чаша вода
1 супена лъжица Английски сос
1 супена лъжица Консоме от пилешки или телешки бульон
1 поблано пипер, печен, обелен и нарязан