Корвина или риба ал папилот
Абонирайте се за Vitónica
Ако печената риба вече е един от най-здравословните, вкусни и най-прости препарати, папилотът издига още повече своите добродетели. Тази техника за готвене е идеална за начинаещи или тези, които търсят яжте по-здравословно у дома, оцветява малко и ви позволява да приготвяте пълни ястия за миг.
Днес предлагаме да готвим изискан печен лаврак Използвайки този метод, със зеленчуково легло, което ще му придаде повече вкус и ще ни служи едновременно като гарнитура. Същата рецепта може да се приготви с други подобни риби или чрез вариране на зеленчуците е толкова проста, колкото и гъвкава.
Съставки
- Бяла риба тип корвина 1
- Праз 1
- Малък морков или 1 голям 2
- червен пипер
- Лимон 2
- Мащерка
- Гранулиран чесън
- Екстра върджин зехтин
- Сол
Как да си направим корвина или рибен ал папилот със зеленчуци
Загрейте фурната до 180 ° C и пригответе голяма тава или съд. Също така изберете един голяма порция алуминиево фолио, достатъчно, за да увиете напълно рибата и да завъртите ръбовете. По-добре, отколкото за липсващите.
Измийте добре зеленчуците. Леко обелете морковите и отстранете външната или повредена част от праз. Нарежете всичко на пръчици приблизително със същия размер и подредете половината от алуминиевото фолио в центъра (така че другата половина може да бъде сгъната).