Коронавирус - вирусът с ориз и свинско месо разклаща диетата на повече от половината свят на пазарите

  • Нова „поръчка“ в петрола: САЩ ще бъдат нетен вносител преди упадъка на ОПЕК
  • Златото разкрива ролята си на безопасно убежище и достига максимуми от 2012 г. насам
  • Натрупването на ориз задейства цената на „неолющеното“ (с обвивка) ниво до 2014 г., докато постното свинско потъва до минимумите от 2002 г.

свинско

Оризът, особено, но и свинското месо, е основната част от диетата за повече от половината от световното население, като Азия е основният източник на търсене. Здравната криза, която е причинила коронавирусът разтърси яростно цените на тези стоки на фючърсния пазар в Чикаго, макар и с много различни резултати. Натрупването на запаси от ориз - храна, която се счита за съществена по време на криза - предизвика цена на „неолющен“ (неолющен ориз) до нива, които не са достигнати от 2014 г. насам, на 14,23 долара за сто (всеки сто се равнява на 50,8 килограма); докато тези на постно свинско месо спадна до минимума от 2002 г., основно след затварянето на заведения, което доведе до ограничаване на населението в Съединените щати и Европа.

Епидемията от африканска чума по свинете, която опустоши Китай през 2019 г. - безобидна за хората, но опустошителна за стадата прасета - доведе цената на постното месо до високата си точка само преди година от 2017 г. в Чикаго, след като оцени 59,5% до 96,75 долара. „Слабата свиня“ отбеляза тавана си досега тази година на 2 януари, когато достигна 72,31 долара. Оттогава тя потъна с 40% до около 42,5 долара и едва от миналия 25 март, когато случаите на коронавирус се разраснаха по целия свят, се срина от 34%.

В случая на свинско месо, развитието на цените, което наблюдаваме на американския пазар, по същество е отражение на случващото се в тази страна, обяснява икономист Хавиер Сантакруз. По-конкретно, това отразява ниската активност на кланиците поради спада в консумацията на месо на фона на затворени помещения и затварянето на заведения за хранене. „Навсякъде има излишен добитък и всички производни и живи свински продукти също регистрират значителен спад в цената“, обяснява той. За тази суровина обаче дповедението му не е еднакво навсякъде по света. А) Да, цената му скочи със 140% в най-острата фаза на кризата Covid-19 в Китай, който е най-големият производител в света и най-големият потребител, което принуди Пекин да увеличи вноса - и тази тенденция продължи, докато страната не затвори границите си за останалия свят, за да спре заразата-.