Корея и кухнята на алкохола
Обобщение
Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.
Тяло
Алкохолът не е стабилен. Сесията за пиене напредва, обикаля спектър или няколко криви. Не е нужно да казвам, че първото питие, понякога разсеяно, понякога напълно съзнателно и последният момент на махмурлука са само две точки в едно и също дълго пиянство. Има литорална зона между пика на алкохола и суровия продукт. Брегова линия: линия, която се вижда от самолета, не е нито море, нито пяна, нито пясък, но и трите едновременно: винаги променяща се линия, мобилна, невъзможна за фиксиране. По време на този нестабилен период между пиянството и суровото, главата започва да боли, спомените да се изтриват, но гласът спира да пълзи, изглежда, че мислим отново с принцип на яснота. За да ядем, търсим интензивност, мазнини, медресета до лицето. Не знам кухня с по-голяма вероятност да заема тази площ от корейска кухня –Или корейска кухня, ядена в корейски квартали извън Корея. Извисяваща се кухня в умами, в натрий; мощен в сладост и по-мощен в сърбеж; фънк кухня, на неуспехи, на бързо приготвени ястия, които изглеждат като мерки за готвене за няколко часа.
