Солено

бързо хранене

В Уругвай артериалната хипертония засяга почти 40% от възрастното население. Какво още почти 6 от 10 хипертоници не знаят за своето положение и не се лекуват. Дори при уругвайски деца на възраст от 10 до 13 години се наблюдава, че 15% имат високи стойности на кръвното налягане за възрастта си и че рискът се увеличава, ако децата са с наднормено тегло.

От политиките, насърчавани от INDA/MIDES, ние сме загрижени да допринесем за по-голяма информираност на обществото за излишната сол, която консумираме, с особен акцент върху количеството сол, което предлагаме на нашите деца в ежедневната диета. Тази прекомерна солена диета се дължи главно на обичайната консумация на ултрапреработени храни.

Ако анализираме какъв тип храна ядат децата ни днес, виждаме широка оферта от този вид продукти в училищни ястия, в тържества за рождени дни, базирани почти изключително на този тип продукти, в традиционните ресторанти, които подготвят специфично меню за деца и на дребно вериги. бързо хранене или бързо хранене, чиято основна аудитория са децата.