Копър, 10 невероятни свойства, които трябва да знаете PequeRecetas

Въпреки че това той копър Това е зеленчук, който се отглежда от древни времена по цялото крайбрежие на Средиземно море, тук в Испания използването на луковицата му за кулинарни цели не е много широко разпространено. И все пак, липсва ни вкусен зеленчук, пълен със свойства!

Най-известните са семена от копър, които можем да купим при билкаря. Но ви уверявам, че ако опитате копър, Независимо дали варени или сурови, ще се влюбите! Нещо повече, признавам, че ги обичам сурови, просто ги измивам и ги разрязвам наполовина; те са свежи, свежи, с лек анасонов аромат ... вкусни!

Ако ви кажа и това сред свойства на копър това им се казва насърчава храносмилането, е ветрогон, диуретик и отхрачващо средство; има антиоксидантни свойства, е богата на желязо, защита на черен дроб и бъбреци Y. намаляване на холестерола... Ще разберете, че е време да откриете и оцените това копър.

СЪДЪРЖАНИЕ

ФЕНЕЛ, ТОВА ПОЛУ НЕИЗВЕСТНА ЗЕЛЕНЧУК

Отглеждането на копър Среща се разпространено в умерени зони по целия свят, въпреки че е родом от Южна Европа. Лекарствената му употреба е доста стара, намерени са документи от времето на Карл Велики, където се прави позоваване на употребата му.

The копър е много гъвкав: нарязаните му листа и стъбла се използват като Ароматна билка; неговите семена като подправка и крушката като зеленчукови. По-специално, използването му като подправка или ароматна билка се характеризира с интензивен и анасонов вкус и аромат. В пресните зеленчуци тези характеристики са много по-слабо изразени.

ФЕНЕЛ СЕМЕНА, ЕСТЕСТВЕНО ЛЕЧЕНИЕ

The семена от копър Те могат да бъдат намерени в цели или на земята магазини за здравословни храни. Използвани като подправки, те са идеални за подправяне на меса, особено свинско или риба. Те могат да се добавят и към салати, хляб, сосове, яхнии и супи. Един от най-често срещаните начини за използването им е като инфузия. Тази инфузия е много ефективна за премахване на газове, насърчаване на храносмилането, има отхрачващи и диуретични свойства, наред с други.

Как да си направим чай от копър

1 чаша вряща вода
1 супена лъжица семена от копър

Изсипваме семената в чашата с вряща вода и я оставяме да си почине, покрита с чинийка, за 10 минути. Прецеждаме и пием. Може да се подслади или да се добави лимон.

10 СВОЙСТВА НА ФЕНЕЛА, КОИТО ТРЯБВА ДА ЗНАЕТЕ

Яденето на копър насърчава храносмилането

Благодарение на високото си съдържание на етерични масла, особено анетол, копър това е растение, широко използвано за борба с различни проблеми с храносмилането. По-специално, чаят е много полезен за противодействие на лошо храносмилане, чревен дискомфорт, и към възбудете апетита си. Също така, благодарение на съдържанието на фибри, той е полезен за улесняват евакуацията и срещу него запек.

Копърът се възползва от елиминирането на газове

Това е едно от най-известните му предимства. The копър, като анасон, кимион и кориандър, това е ветрогонно растение. С други думи, допринася за изхвърлят газове Y. намаляване на подуването на стомаха поради натрупването на същите.

За борба с проблемите с газове и подуване на корема се препоръчва да се приготви чай със смес от семена от копър, зелен анасон, кориандър и ким; всички лечебни растения, които можете да намерите в билкаря. Супена лъжица от тази смес се залива с чаша вряща вода и се оставя да престои, покрито, за 10 минути. Пие се горещо, два пъти на ден.

По отношение на използването му по време на бременност, Информацията е противоречива: има хора, които твърдят, че е полезно да се борим с газове и световъртеж по време на бременност, и такива, които съветват да не ги приемате. Ето защо Ви съветваме да се консултирате с Вашия лекар, преди да го погълнете.

Диуретичните свойства на копъра

Нашият зеленчук благоприятства премахването на излишните течности, благодарение на съдържанието на калиеви соли и етерични масла.

За да се възползвате максимално от действието си диуретик подготовката на a отвара направени както следва: сварете 60 г копър (суровата луковица) в 1 литър вода за 10 минути. Оставете да престои, прецедете и изпийте по 1 чаша след основните хранения.