Конуси от бутер тесто и сладкарски крем - Показания

Съставки за конуси от бутер тесто и сладкарски крем

  • 1 правоъгълен лист от бутер тесто
  • 5 яйца
  • 100 г захар
  • 500 мл мляко
  • 30 г царевично брашно
  • 1 лимон
  • 1 пръчка канела
  • пудра захар

КАК ДА ПРАВИТЕ КУКУРКИ ОТ СЛАБ И ПАСТЕН КРЕМ

Етап 1

Измийте лимона, обелете го, като избягвате бялата част и нарежете кожата. Изсипете млякото в тенджера, добавете пръчката канела и 2 ленти лимонова кора и оставете да заври. Извадете и запазете за загряване. Напукайте 4 яйца, отделяйки жълтъците от белтъците. Разбийте първите няколко минути и ги смесете със захарта и царевичното нишесте.

конуси

Стъпка 2

Прецедете млякото и го добавете, като продължавате да бъркате с дървена лъжица. Поставете този препарат на огъня и гответе, докато започне да кипи, без да спирате да смесвате; след това се оттегли. Поставете тази смес в купа и покрийте с кухненско фолио, залепвайки я на повърхността, така че отгоре да не се образува филм.