КОНТРОЛ ЗА ПОДОБЕНОСТ НА МЕСО (CRC) GANADERIA SOTO FRESNOS, S

Значението на контрола на добивите от месо за опазването, подобряването и популяризирането на породата Blonda de Aquitaine.

Основната цел на КРС е въвеждането на данни от всички асоциации, тестови центрове и кланици, по този начин, за да може да се изследват генетичните подобрения на животните както на мускулно, млечно, костно ниво и т.н. и по този начин изберете най-добрите животни за подобряване на породата, които ще бъдат бъдещите жребци и майки.

Мускулна поради по-голямото нарастване на производството на месо.
Млечни, ако нарастването на теглото на 120 дни се увеличава, това означава, че породата се подобрява в производството на мляко или че е с по-добро качество.
Скелет, лекота при раждане, големи скелети с фини кости, но добре адаптирани към раждането, тоест увеличаване на теглото на телетата при раждане, с намаляване на смъртността при раждане.
Всеки друг показател, който гарантира подобряването на породата.

Информацията, както е споменато по-горе, се събира в екстензивните, полу-екстензивни - интензивни ферми, които съставляват CONABA, в центровете за оценка и изпитване (CENSYRA в Бадахос и Aia Center в Кантабрийското крайбрежие) и в центровете за трансформация, кланиците и режещи растения.

Цялата информация се канализира чрез компютърни програми, които ни предоставят таблици, графики, статистически данни, както и данните на контролираните животни, (родословна книга, брой доставки, дати на контрола на CRC, брой претеглени животни, процент добив на труп, загуба на тегло в месото oreo ...)

Основата на контрола на добивите от месо са тежките.

Разграничават се няколко вида контрол:

В обширна, с две или три тежки. Основното претегляне се извършва при раждането, в рамките на първите 24 часа от живота, това е най-важното, защото е една от основите да се знае средният дневен прираст на животното. Втората се извършва при отбиване, около 210 дни, а третата показва теглото на кланичните трупове при клане.
В полуобширни ферми Още едно претегляне се извършва на 120 дни. Това претегляне е много показателно и ни води в производството на мляко на майката, колкото по-голям е дневният прираст на телето, толкова по-големи са майчините качества на кравата, защото се разбира, че в периода от раждането до 120 дни, телето основно се е хранил само с кърма.
В тестови центрове, Целта му е да оцени по същите критерии партида мъжки репродуктори, регистрирани в генеалогичната книга, тоест чистокръвни и принадлежащи към Националната конфедерация на Аквитанската руса (CONABA), за подобряване на избора на порода.