Консумацията на средиземноморска диета може да намали риска от рак на гърдата с до 30% Лекарите и

Испанската изследователска група за рак на гърдата (GEICAM) в сътрудничество със здравния институт Карлос III представиха проучване за значението на средиземноморската диета за профилактика на рака на гърдата, за разлика от западната диета, която е по-вредна за нея. обаче е най-често срещаната диета при младите жени

средиземноморска

Мадрид, 3 септември 2014 г. (medicosypacientes.com)

Средиземноморската диета има важен защитен ефект срещу риска от развитие на рак на гърдата. Ето как завършва проучването EpiGEICAM, координирано от изследователя в Националния център по епидемиология на здравния институт Карлос III д-р Марина Полан, финансирано от Испанската асоциация срещу рака и разработено в рамките на испанската изследователска група за рак на гърдата (GEICAM).

Този съвместен изследователски проект на национално ниво, финансиран от aecc от 2006 г. с 300 000 евро, анализира връзката между диетата и развитието на рак на гърдата от общо 1017 случая и 1017 контрола, наети от изследователи от GEICAM в онкологията услуги на 23 испански болници. Изследователите са идентифицирали 3 вида диети в контролната популация: „западна“ диета - западен модел: Висока консумация на мазни продукти, преработено месо, сладкиши, калорични напитки и ниска консумация на зърнени храни; „Благоразумна“ диета - предпазлив модел: Продукти с ниско съдържание на мазнини, плодове, зеленчуци и сокове; и "Средиземноморска" диета - средиземноморски модел: риба, зеленчуци, бобови растения, картофи, плодове, олио и ниска консумация на сокове и калорични напитки.

От заключенията на изследването, публикувано в British Journal of Cancer (BJC), се извлича, че консумацията на храни от „средиземноморската диета“ може да намали риска от развитие на рак на гърдата с до 30%. Напротив, западната диета е най-вредна за развитието на рак на гърдата и, което е по-тревожно, тя е най-често срещаната диета при младите жени. От своя страна не е било възможно да се провери дали „предпазливата диета“ е свързана с по-голяма или по-малка вероятност от развитие на рак на гърдата, въпреки това, което може да се мисли в началото, тъй като тя е тази с най-малко мазнини.

Предишни проучвания са анализирали ефекта на специфични продукти (плодове, зеленчуци, витамин С) върху рака, които са показали фин защитен ефект. Сега проучването на екипа, ръководен от д-р Полан, показва, че средиземноморската диета се е оказала полезна за предотвратяване на рак на гърдата, особено при тройно отрицателни тумори, за които понастоящем няма химиопрофилактично лечение. Това е първият път, когато проучване, свързано с диетата и рака на гърдата, показва явен защитен ефект на средиземноморската диета при този туморен подтип, тройно отрицателен, който обикновено е по-агресивен.

Д-р Полън, епидемиолог от здравния институт Карлос III, който координира групата, извършила проучването, гарантира, че „изучаването на хранителните модели, като тези, идентифицирани в нашето проучване, включва по-глобален подход, опитвайки се да характеризира по-добре начинът на хранене и ефектът му върху здравето. Нашите резултати добавят още доказателства в полза на популяризирането на диета, богата на зеленчуци, плодове, зехтин, риба и бобови растения и ограничаване на консумацията на алкохол, мазни продукти, месо, колбаси, сладкиши и захар напитки. Този начин на хранене, който наричаме средиземноморска диета, може да ни помогне да намалим честотата на рака на гърдата, както и на други хронични заболявания, като сърдечно-съдови проблеми или диабет.

Изабел Ориол, председател на aecc, посочва, че „това е добър пример за това как разбираме в асоциацията, че е необходимо да се работи в изследванията на рака: с мултидисциплинарни и мултицентрови екипи. Освен това, това е ясното доказателство за използването, което aecc дава на пациентите. средства, внесени от обществото чрез действия като събиране, което се връща към самото общество под формата на знания, които в този случай ни позволяват да знаем как да намалим риска от развитие на рак на гърдата ". Президентът на aecc също изпрати ясно послание по отношение на някои от данните от проучването, което показва, че западната диета, която увеличава риска от развитие на рак на гърдата, е тази, която младите жени спазват най-много. "Тези данни потвърждават, че трябва да продължим да работим за обучение на най-малките от детството за възприемането на здравословни навици в начина на живот. Нашата асоциация от години води кампании в училища и институти и ще продължим да го правим, защото това е най-добрият начин да опитаме за намаляване на риска от развитие на тумор в зряла възраст ".