Компот от зимна круша със сушени боровинки - Los Angeles Times

Общо време за подготовка: 45 минути | За 6 човека

Забележка: Ако имате нар под ръка, поръсете малко семена върху компота, когато сте готови за сервиране.

• 2 чаени лъжички настъргана портокалова кора
• 1 чаша портокалов сок
• 1 чаена лъжичка лимонов сок
• 1/4 чаша захар
• 1/4 чаша сушени боровинки
• 1 пръчка канела
• 3 нокти
• 6 зрели круши, твърди, белени, обелени и на четвъртинки по дължина

Поставете цедката, портокаловите и лимоновите сокове, захарта, боровинките, канелената пръчица и карамфила в тенджера, варете непокрити, до сиропиране, около 9 минути.

---