Компонентът на лют сос, който ви помага да отслабнете - Infobae

Хората, които обичат лютите чушки и огнените храни, трябва да знаят нещо: животът им се удължава. Това обяснява ново проучване, публикувано в British Medical Journal, където Харвардското училище за обществено здраве, водено от Лу Ци (доцент), установява, че пикантната храна и нейните компоненти - особено капсаицинът, намиращ се в лютия пипер - намалява възпалението, подобрява метаболитен статус и има положителен ефект върху чревните бактерии, допринасяйки за загуба на тегло.

който

„Знаем нещо за полезното въздействие на пикантните храни основно от проучвания върху животни и много малки проучвания върху хора“, каза Лу Ци. Китайският лекар и екип от изследователи анализираха данните от въпросника от около половин милион възрастни в Китай, участвали в проучването. Всеки човек трябваше да докладва за здравословното си състояние, консумацията на алкохол, консумацията на пикантна храна (главно прием на лют пипер (пресен или сушен, в сос или в масло) и прием на месо и зеленчуци.

Тези, които ядат пикантни храни 3-7 дни в седмицата, имат 14% по-нисък риск от смърт в сравнение с групата, която яде най-малко. Консумирането на пикантни храни също е свързано с по-нисък риск от смърт от някои заболявания, като рак, исхемична болест на сърцето и респираторни заболявания.