Комбинирана салата с цвекло

Салата, която може да бъде представена по декоративен начин, тъй като не се смесва по обичайния начин и съставките се държат отделно до края.

Поставяме марулята в купа за салата или източник. Може да го поставим и директно върху чиниите.
Поставете цвеклото върху марулята, без да я смесвате и отгоре поръсете ядките. Ако се сервират директно върху чинията, те могат да бъдат поставени в отделни купища.
Поставяме парченцата домат около марулята.
Ако няма да се сервира веднага, охладете салатата, без да се дресирате.
Когато е готово за сервиране, смесваме винегрета с накълцания естрагон и натрошеното сирене в друг съд.
Добавяме винегрета към салатата точно преди да сложим салатата на масата.