Колко въглехидрати трябва да бъдат част от вашата диета
En español | Ако се чувствате почти добродетелни, когато намалявате въглехидратите, за да отслабнете, знайте това: Ново проучване показва, че ако не замените тези въглехидрати с плодове, зеленчуци или бобови растения, бихте могли да съкратите живота си.
Докато консумирането на твърде малко въглехидрати, изглежда, намалява продължителността на живота на повече от 15 000 хора на средна възраст в проучването с четири години, тези, които са преминали от въглехидрати към здравословни вегетариански възможности: пълнозърнести храни, боб, здравословни мазнини на продукти като ядки и авокадо, надживели тези, които са преминали към протеини с високо съдържание на животински мазнини, например „цялото месо, което можете да ядете“.
Всъщност изследователите предполагат, че замяната на въглехидрати с месо с високо съдържание на мазнини е отговорна за по-голямата част от негативния ефект върху продължителността на живота, свързан с начина на живот с ниско съдържание на въглехидрати.
Мащабното проучване, публикувано миналата седмица в The Lancet Public Health, Той посочва и другата страна на уравнението, яденето на твърде много въглехидрати, като друга заплаха за дълголетието. Всъщност, за хипотетичен 50-годишен, яденето на твърде много продукти като хляб и ориз намалява очакваната дата на годност с около година.