Колко тегло губите точно, ако изключите хляба от диетата си; Страница на вестник100; Новини за

Отслабването не е лесна задача, разбира се, но използването на стратегии, които го постигат по много по-фин начин, е начин да подведем мозъка си да повярва, че нищо не се случва.

Всички сме наясно, че отслабването не е нещо тривиално. От една страна, необходимата сила на волята е неизмерима, както и страданието, на което ще бъдем подложени. Подобно на отказването от тютюнопушенето, спирането на храненето (не напълно, разбира се) предполага повече от съществена промяна в начина ни на живот. Ето защо намирането на стратегии, които могатзаблуждаваме се‘За да ни улесни е от съществено значение.

Науката отзад отслабването е относително просто. Да, има фактори, които много го усложняват или улесняват, като генетиката ни или работата ни (миньор консумира повече калории от офис служител), но в крайна сметка това, което е наистина важно, е, че ако калориите, които приемаме, са по-ниски от тези, които харчим, ще отслабнем, а ако са по-високи, ще натрупаме мастна маса. Толкова просто. Нашите мастни натрупвания са енергиен резерв че тялото спестява за време на нужда. Това със сигурност имаше повече смисъл преди 5000 години, когато понякога ядяхме, а понякога не. Сега, когато нямаме, поне в развития свят, периоди на глад, на прекомерно натрупване мазнини само представлява риск за здравето ни и освен това се отклонява от културно установените канони за красота (което от своя страна представлява риск за психичното ни здраве).

Проблемът е, че изчисляването на енергийните разходи е много по-сложно, отколкото изглежда. Както обясняват изследователите в едно проучване Кевин Д. Хол, Стивън Б. Хеймсфийлд, Джоузеф В. Кемниц, Самюел Клайн, А. Шьолер си тръгва Y. Джон Р. Спикман, от Университет в Уисконсин, в Съединените щати и Абърдийн университет, Във Великобритания има три основни компонента на това, което се определя като „общ разход на калории“:

Базален метаболизъм. Състои се от количество калории, които тялото ви изгаря да се продължавайте да работите, когато сме в покой. Тази категория включва дишането, биенето на сърцето ни, функционирането на черния дроб и мозъка ...
Термогенеза (известен също като „термичен ефект на храната“). Разберете броя на калориите използва тялото ни за храносмилане, абсорбират и метаболизират храната и нейните хранителни вещества.
Разходи за физическа активност. Преместването на нашите 650 скелетни мускули изисква, разбира се, a големи калорични разходи, към които също към него се добавя това, което консумираме по други начини при извършване на каквато и да е дейност, като разход мозъчна енергия докато работим пред компютър.