Колко сирене мога да имам седмично, за да не напълнея? Хранене
The сирене е перфектна храна за допълване на балансирана диета. Тази храна споделя много хранителни свойства с мляко. Освен това, благодарение на алтернативите без лактоза, всеки може да му се наслади. Сиренето е един от основните източници на калций което е от съществено значение за борба остеопороза и други костни заболявания. Той също така съдържа фолиева киселина идеален за бременни жени и укрепва имунната система.
- Препоръчителното количество за полутвърди и зрели сирена е до 80 грама на ден. Ако нямате удобна везна, можете да я изчислите по триъгълници, те имат приблизително 20 грама сирене. За сини сирена то е 30 грама защото те са повече мазни.
- Най-леките сирена са тези обезмаслени или постни, които съдържат между 10% и 25% мазнини, като извара, камамбер, сирене топка, прясно сирене, моцарела или Бургос. Например 28 грама порция прясно козе сирене съдържа само 128 калории.
- Между полумазнини те са синьото сирене, манчето, гауда или пармезан. То по-тлъсти сирена, Какво надвишава 30% мазнини Те са сушено сирене, горгонзола, рокфор и сирене.