Колко калории осигурява човешкото месо и защо не е толкова хранително? El Diario NY

Ако човекът от каменната ера практикуваше канибализъм, това не беше просто глад. По време на палеолита човешките същества не са били най-добрата храна: ние им осигурявахме 19 пъти по-малко калории от бизона и 100 пъти по-малко от мамут, обичайни животни в диетата от онова време.

осигурява

Има обаче данни за епизоди на канибализъм от плейстоцена (период, започнал преди 2,59 милиона години и завършил през 10 000 г. пр. Н. Е.). И повечето от интерпретациите, дадени от учените, са, че те се дължат хранителни причини.

Тези открития винаги са заинтригували археолога Джеймс Коул от университета в Брайтън във Великобритания, който е решил да разбере колко сме хранителни и току-що публикува резултатите от своето проучване в списанието Научни доклади.