Колко калории има кафява захар - Колко калории

Повечето от захарта се консумират по целия свят това е рафинирана захар получени от захарна тръстика. Захарта е естествено вещество, което при извличане от захарна тръстика може да са бели или кафяви на цвят, в зависимост от това дали е рафиниран или не. Може да сте чували, че кафявата захар е по-добра за вас, но не е напълно вярно, не е непременно здравословна, кафявата захар съдържа малко повече основни хранителни вещества от бялата захар.

Кафявата захар е просто бяла захар, смесена с меласа, тя може да има текстурата си като мокър пясък, влажна е поради способността на меласата да абсорбира влагата, докато бялата захар не може. Кафявата захар е кафяв поради добавянето на меласа по време на обработката или може да е кафяв след първия етап на обработка, преди да бъде рафиниран.

Много от калориите в кафявата захар идват от захароза, захар, която се добавя при приготвянето му. Една супена лъжица кафява захар съдържа около 13 г калории. Следователно диета, богата на захари, като захароза, може да причини бързо напълняване. Но 3 е брой калории на грам което допринася за кафява захар, за разлика от броя на калориите рафинирана захар, която е 9 калории на грам. Но основната разлика е по отношение на хранителната му стойност, без съмнение има много разлика, затова вместо рафинирана захар препоръчваме кафява захар.

---