Диета, богата на сардини, предотвратява диабета Health News bg
Мазните риби, богати на омега 3, и рибите, богати на аминокиселината таурин, имат благоприятно въздействие върху това заболяване.
Диета, богата на сардин протеин при възрастни хора в риск от диабет тип 2 може да предотврати риска от развитието му, според проект, ръководен от изследователя на Института по биомедицински изследвания Август Пи и Съйер (Idibaps) Рамон Гомис, който има напреднали резултати тази сряда.
Проектът „Яжте добре, остарявай по-добре“ беше избран с помощта на програмата RecerCaixa през 2013 г. - тази сряда бяха доставени тези от 2017 г., и участваха 200 доброволци на възраст над 65 години и с преддиабет.
Те са били подлагани в продължение на една година на диета, обикновено използвана за спиране на развитието на болестта - богата на фибри и с намалени захари - но на половината от тях е била дадена и диета, богата на сардини.
Всички доброволци намаляват риска от развитие на диабет, с 34% по-малко случаи, но в групата, получавала добавки от сардина, има 50% по-малко нови случаи.
Освен това при тази група кръвното налягане и индексът на инсулинова резистентност намаляват; повишен HDL (добър) холестерол и противовъзпалителният хормон адипонектин; омега-3 се увеличава, което е свързано с по-нисък сърдечно-съдов риск, а омега-6 намалява, благоприятствайки съотношението между двете, което има благоприятно въздействие срещу атеросклероза, затлъстяване и диабет тип 2.