Колко йод е твърде много за човешкото тяло Medical News - IntraMed
НЮ ЙОРК (Reuters Health) - Йодният дефицит е глобален проблем за общественото здраве, но проучване разкрива потенциалните усложнения от излишъка на този минерал, използван от щитовидната жлеза за регулиране на метаболизма и развитието.
Дефицитът на йод по време на развитието на плода и бебето е водещата причина за когнитивния спад в много страни, така че повечето от проведените проучвания сочат ефектите от този недостиг.
Въпреки това, малко се знае колко йод е твърде много.
За изследването, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, екип от Китай на случаен принцип е прилагал различни дози йод на здрави възрастни в продължение на четири седмици.
Когато дневните дози надвишават 400 микрограма (mcg), участниците започват да развиват това, което е известно като субклиничен хипотиреоидизъм, т.е.намаляване на нивата на хормоните на щитовидната жлеза без очевидни симптоми на хипотиреоидизъм, като умора, депресия, сухота на кожата и наддаване на тегло.
В проучването добавките с 400 mcg йод осигуряват около 800 mcg минерал на ден, когато се взема предвид диетата.
Така че резултатите предполагат, че населението, поне в Китай, не трябва да приема повече от 800 мкг на ден йод, според екипа на Wanqi Zhang от Медицинския университет в Тиендзин.
Това се различава от това, което се препоръчва в Съединените щати, където насоките на Националните здравни институти определят 1100 mcg дневно като горна безопасна граница за възрастни.
Все пак средностатистическият американец би приел много по-малко от 800 мкг на ден чрез диета, обясни д-р Елизабет Пиърс, доцент по медицина в Бостънския университет, която не участва в изследването.