Колко яйца е здравословно да се ядат седмично Това ново проучване предизвиква онова, в което вярвахме - LA NACION
Експертите от години спорят дали яденето на яйца е добро или лошо за вашето здраве.
И изглежда, че отговорът може да зависи от това колко консумирате на седмица.
Според ново проучване на група лекари от различни университети в САЩ и публикувано от специализираното медицинско списание JAMA, приемането на яйца повече от три пъти седмично може да доведе до повишаване на холестерола и да причини сърдечно-съдови увреждания и преждевременна смърт.
Това се дължи на голямото количество холестерол, намиращо се в яйчния жълтък - голямо яйце съдържа приблизително 185 милиграма холестерол.
Три или четири яйца
Новото проучване анализира данни от шест разследвания с близо 30 000 участници за повече от 17 години.
Изследователите заключават, че консумирането на 300 милиграма диетичен холестерол на ден увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания със 17% и преждевременна смърт с 18%.
Яденето на три до четири яйца на седмица, според проучването, е свързано с 6% повишен риск от сърдечно-съдови заболявания и 8% повишен риск от преждевременна смърт.
А яденето на две яйца на ден би увеличило риска от сърдечно-съдови заболявания с 27% и риска от преждевременна смърт с 34%, според проучването.
Въпреки диетата
Тези асоциации не зависят от възрастта, нивата на активност, независимо дали сте пушач или имате високо кръвно налягане.
Всъщност изследователите казват, че колкото и здравословна да е сърцето останалата част от диетата: колкото повече яйца ядете, толкова по-голям е рискът от сърдечно-съдови проблеми, коронарна болест на сърцето, инсулт и преждевременна смърт.