Колко често трябва да ядете боб

Една от най-дълбоко вкоренените храни на нашата трапеза е бобът; Ето защо считаме за много полезно да ви запознаем с някои аспекти на това богато и питателно зърно, което със сигурност ще ви даде повече причини да го включвате по-често във вашата диета.

Колко често трябва да ядете боб?

Поради хранителните им предимства, тъй като те са богат източник на растителни протеини, фибри и желязо, се препоръчва да се яде боб поне 2 пъти седмично. Това може да изглежда много, ако си мислим, че единственият начин да ги консумираме е в традиционната тава за пайса или фрижолада. Има обаче много други възможности да се насладите на това зърно и да се възползвате от неговия вкус и предимства.

колко

Как да намалим храносмилателния дискомфорт, причинен от боб?

Със сигурност ви се е случвало така, че след ядене на боб да почувствате, че стомахът ви се пълни

газове. Това се дължи главно на сложните въглехидрати, които фасулът съдържа; Един от начините да се намалят тези дискомфорти в храносмилането е да се изхвърли водата, в която са накиснати зърната, и да се използва прясна вода за приготвянето им. По този начин ефектът на тези въглехидрати се свежда до минимум.