Колко безопасно е да ядете плесенясала храна BBC News World

плесенясала

Източник на изображение, SPL

ФАО изчислява, че разходите за храна, която се губи всяка година, са 750 милиарда щатски долара.

Трета от храната, произведена в света, се губи преди да се консумира, според изчисленията на Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО).

Само британските семейства губят около седем милиона тона храна и напитки всяка година. Достатъчно, за да прелее стадион "Уембли" в Лондон, с капацитет от 90 000.

Колко от тези храни биха могли да се ядат безопасно? Това си задава въпроса Майкъл Мосли.

Съгласих се да опитам редица плесенясали храни, ръководени от д-р Патрик Хики.

Край на Може би и вие се интересувате

Осъзнавам, че ще бъде необичаен обяд, когато Хики ми подаде защитен костюм за еднократна употреба. Преди да го сложите, предупредете, че няма да ядем храна с изтекъл срок на годност, тъй като това би ни изложило на риск от сериозно отравяне.