20 храни, които трябва да включите във вашата диета Списание COMPLOT
Ако не знаете какъв тип диета трябва да ядете и се чудите кои храни предлагат най-големи ползи за вашето здраве, кои са суперхрани или суперхрани, кои трябва да ядете и кои трябва да избягвате, за да изглеждате, се чувствайте по-добре, изглеждате по-млади и по-здрави? Ако си зададете този въпрос точно сега, когато всеки ден ви се представя нова диета за отслабване или отслабване, първо е необходимо да разберете, че най-важното е да се храните балансирано и да се храните умерено, ако какво което искате е да поддържате здравословно тегло, според вашата възраст, ръст и начин на живот. Освен че се чувства по-добре физически и емоционално. Естествено, първо трябва да знаете кои храни са полезни за вас и ако случаят е такъв, кои трябва да елиминирате от диетата си, защото причиняват алергии или непоносимост.
За да ви помогнем със задачата да изберете подходяща диета, ето 20 храни, считани от учени и експерти по хранене като едни от най-здравословните и препоръчителни, които трябва да се включват редовно като част от балансираната диета.
1. Зехтин
Това е една от най-важните съставки в средиземноморската диета, считана за една от най-здравословните в света. Зехтинът помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, съдържащите се в него мастни киселини (особено олеинова) допринасят за намаляване на нивата на лошия холестерол (LDL), като същевременно повишават нивата на добър холестерол (HDL), артериалната вазодилатация, подобряват кръвообращението и регулират кръвното налягане. Също така се счита, че благоприятства храносмилането, намалявайки секрецията на стомашна киселина и помага за борба със запека. Той също така балансира PH и се бори с клетъчния оксидативен стрес благодарение на високото си съдържание на фенолни антиоксиданти като витамин Е, които действат заедно с полифеноли и флавоноиди за борба с дисбаланса и защита на имунната система.
2. Авокадо (авокадо)
Този плод е друг от големите ви съюзници, благодарение на високото съдържание на здравословни мазнини, витамини от B-комплекс, витамин К и витамин Е, както и на високото съдържание на фибри. Има многобройни проучвания, които показват, че редовната консумация на авокадо намалява нивата на LDL холестерол. В момента, що се отнася до зехтина, се провеждат проучвания, за да се провери ефективността му в борбата срещу диабета и някои видове рак.
3. Чесън
Той е част от семейството на лука, той е нискокалоричен и богат на витамин С, В6 и манган. Учените установиха, че по-голямата част от ползите от чесъна идват от алицин, сярно съединение, което се образува, когато сурова скилидка чесън се нарязва, дъвче или смачква. Неговите компоненти пътуват през храносмилателната система, за да се абсорбират в тялото, където се използват мощните му предимства. Алицинът укрепва имунната система, понижава кръвното налягане, понижава нивото на глюкозата в кръвта, намалява общия холестерол и лошия холестерол, предотвратява образуването на съсиреци и подобрява кръвообращението. Също така има антиоксидантни и антибиотични свойства, борейки се с образуването на гъбички и дрожди, като Candida Albicans, Escherichia Coli, Salmonella и др.
4. Бадеми
Бадемите осигуряват множество витамини, минерали, протеини и фибри, които са свързани с безброй ползи. Научните изследвания показват, че благодарение на високото си съдържание на витамин Е, мощен антиоксидант, ежедневната консумация на шепа бадеми ви предпазва от клетъчни увреждания и оксидативен стрес, който допринася за образуването на заболявания и преждевременното стареене. Високото му съдържание на магнезий помага да се контролират правилните нива на кръвната захар и да се понижи кръвното налягане. Те също така помагат за подобряване на нивата на лошия холестерол и намаляване на апетита, поради което те винаги се препоръчват в диетите като една от най-здравословните закуски между храненията.
5. Боровинки
6. Овес
Счита се за една от най-пълноценните храни. В него получаваме витамини В1, В2, В5, В6 и Е, калий, желязо, калций, магнезий, фосфор и цинк. В същото време има протеини с висока биологична стойност, сложни въглехидрати, разтворими и неразтворими фибри и ненаситени мазнини, които са полезни за сърдечно-съдовото здраве. Количеството му разтворими фибри и приносът на омега-3 мастни киселини правят овеса чудесен съюзник за понижаване нивата на лошия холестерол (LDL) и повишаване нивата на добрия холестерол (HDL). Количеството му неразтворими фибри помага за подобряване на чревния транзит, предотвратявайки запек. Благодарение на бавно абсорбиращите се сложни въглехидрати, той се превръща в идеална храна за контрол на нивата на кръвната глюкоза и апетита за по-дълги периоди от време. Като се има предвид приноса му в магнезия и витамините от група В, той благоприятства централната нервна система, избягвайки депресия, безпокойство, нервност, безсъние и др. Овесените ядки са еднакво ефективни при лечението на киселини. Важно е да се отбележи, че винаги трябва да предпочитате консумацията на цели овесени люспи.
7. Сладък картоф (Сладък картоф или сладък картоф)
Тази грудка е отличен източник на витамин А (бета-каротини), витамин С, манган, мед, диетични фибри, калий и витамин В6. Благодарение на своите свойства, сладките картофи са много добри за регулиране на нивата на глюкоза в кръвта, борба с риска от хронични заболявания, предотвратяване на увреждане на клетките, насърчаване на добро здраве на очите, подобряване на дихателната система и паметта, предотвратяване на окислително увреждане на мозъчното ниво, както и защита имунната система. И по същия начин като овесените ядки, сладкият картоф помага да се поддържа здравословно тегло, като ви засища по-дълго.
8. Броколи
Този зеленчук от семейство Кръстоцветни, към което също принадлежат брюкселското зеле и карфиолът, осигурява значително количество антиоксиданти и витамини С и К, както и добро количество фолиева киселина, витамин А, манган и фибри. Тези свойства го превръщат в съюзник за подобряване на здравето на храносмилателната система, понижаване на холестерола, понижаване нивата на глюкоза, предотвратяване на различни видове рак чрез намаляване на възпалението и оксидативен стрес, предотвратяване на очни заболявания и подобряване на костната система. От друга страна, благодарение на двата мощни флавоноидни антиоксиданта, които съдържа, кверцетин и кемпферол, той има антивирусни, противовъзпалителни, антидепресантни и противоракови свойства. Както и предпазва сърдечно-съдовата система.
9. Куркума (куркума)
Този наситено жълто-оранжев корен, известен като „кралицата на подправките“, използван в къри като една от основните му съставки, предлага безброй ползи за здравето. Заредена с хранителни вещества, протеини, диетични фибри, ниацин, витамини С, Е и К, натрий, калий, мед, желязо, магнезий и цинк, куркумата съдържа мощен фитонутриент, наречен куркумин, който има изключителни противовъзпалителни, антиоксидантни и имунопротективни свойства, хепатопротективни и храносмилателни, наред с други. Поради това се използва за профилактика и естествено лечение на ревматоиден артрит, астма, диабет, черен дроб, храносмилателни, чревни, невродегенеративни заболявания и др. От своя страна той елиминира оксидативния стрес и се бори със свободните радикали, подобрява метаболизма, намалявайки холестерола, триглицеридите и фосфолипидите.