Колко авокадо можете да ядете на ден и пак да сте здрави
Автор: HuffPost México
МЕКСИКО СИТИ.
Ах, могъщото авокадо! Когато се яде в идеалното време, след като узрее, но преди да стане кафяво, има няколко неща по-вкусни. Всъщност австралийски милионер каза, че известният тост с авокадо, продаван за злато в кафенета, е причината хилядолетия да не могат да си купят собствен дом, а интернет е интензивен, след като е разбрал, че изследователите са готови да плащат на хората, които искат да ядете авокадо всеки ден в продължение на шест месеца.
Това е мечтата! Няма съмнение, че сме на прага на авокадо манията. Но докато разпространяваме авокадо върху хляба си, слагаме го в нашите смутита и търсим най-добрата рецепта за гуакамоле, правена някога, трябва да се запитаме: има ли такова нещо като лимита за авокадо? Ето какво казват експертите.
¿Защо авокадото е толкова полезно за вас?
Първи неща - първо да поговорим защо авокадото е не само вкусно, но и нелепо добро за вас. Според Каролин Браун, диетолог от Ню Йорк, комбинацията от здравословни мазнини, витамини и минерали прави авокадото суперхрана.
"Авокадото е чудесно за вас, защото съдържа повече от 20 витамини и минерали: витамин С, витамин Е, много от витамините от група В (енергийни витамини), магнезий и калий", каза той. „Освен това те са заредени с„ добри мазнини “, известни още като мононенаситени мастни киселини (MUFA).“.
Браун добави, че яденето на здравословни мазнини като тези, съдържащи се в авокадото, ви помага да останете по-дълго сити, забавя храносмилането и може да ви помогне да загубите мазнини.
„Това е от решаващо значение за всяка клетка в тялото ви: Изследванията показват, че диетата с високо съдържание на MUFA може да намали депресията и да предпази от когнитивен спад с напредването на възрастта“, обясни той. "Авокадото също е чудесно за вашата кожа и имунната ви система.".
И ако това не е достатъчно, за да ви изпрати на пазара в търсене на напълно узряло авокадо, Браун отбеляза, че авокадото също е с високо съдържание на фибри и може да помогне за понижаване на лошия холестерол и увеличаване на добрия холестерол.