Количка за пазаруване, за да се избегне увеличаване на теглото, като се яде у дома Операция Трансформатор
Количка за пазаруване, за да избегнете напълняване, докато се храните у дома
Авторът на тази статия работи от вкъщи през повечето време от повече от десетилетие - нещо, което според статистиката само 4% от хората в Испания са правили досега. Всичко показва, че работата от разстояние е много полезна както за компанията, така и за служителя и трябва да се прави по-често, като по този начин помага за помиряване на семейството и намаляване на замърсяването от транспорта. Но дистанционната работа има и тъмна страна.
Храненето вкъщи кара хората да се хранят по-добре, отколкото когато трябва да отидат в офиса, тъй като те могат да избират свое собствено меню и не са обект на столовата или, още по-лошо, на автоматите. Работата от вкъщи обаче може също да се увеличи между храненията и закуските, особено преработените храни като сладкиши или солени закуски.
В първите дни на предупреждението за коронавирус много хора можеха да бъдат видяни да събират сладкиши, шоколад, тестени изделия и бисквитки. Точно обратното е на това, което би било препоръчително да се избягва храненето между храненията.
Ултра обработената храна деактивира контрола на апетита. В експеримент, при който количествата калории и хранителни вещества се поддържат постоянни, субектите, които ядат преработени храни, в крайна сметка поглъщат 500 kcal повече на ден от тези, които ядат пресни храни.
Но има механизми, чрез които апетитът може да се контролира и храни, които ще ни помогнат да поддържаме форма и здраве, докато сме у дома:
Протеин
Основните оръжия за контрол на апетита ви са храни, богати на хранителни вещества, които произвеждат ситост. Първите и най-важните са протеините. Според теорията за протеиновия лост, докато не получим необходимото количество за регенерация на клетките, ние не гладуваме. Поради тази причина диетите с ниско съдържание на протеини могат да стоят зад затлъстяването.
Въпреки че препоръчителното минимално количество протеин е 0,8 грама на килограм тегло на ден, експертите се съгласяват, че той не достига, особено при болни, възрастни хора, бременни или кърмещи хора или под стрес. Тоест почти всички. Препоръчително е да го увеличите практически до удвояване. Ако спортувате интензивно, цифрата е по-близка до 2 грама на килограм на ден.
Един лесен начин да увеличите приема на протеини е да закусите яйца вместо сладка закуска, консерви от риба тон и друга синя риба (която също е отличен източник на омега-3), консерви от мекотели като миди или миди и разбира се млечни продукти (по-добре ферментирали като сирене или кисело мляко) и месо.