КОЛИЧЕСТВОТО КАЛОРИИ В КАРТОФА ЩЕ ЗАВИСИ ОТ НАЧИНА, ПО КОЙТО СЕ СВАРЯ Чилийски картофи
в Новини, Без категория 19 януари 2017 г. 29 935 преглеждания
Вярата, че картофите се угояват, е отчудила този добродушен зеленчук от множество диети и го е превърнала в почти забранен плод за тези, които искат да отслабнат. Но има ли истинска подкрепа за това убеждение? В тази статия ще се опитаме да отговорим на този въпрос, за да разрешим вашите съмнения.
Често обвинение е, че картофите "са твърде калорични". Е, истината е, че макар тази храна да не е с ниско съдържание на калории (главно поради изобилието от въглехидрати), това не означава, че винаги е калоричен риск.
Количеството калории в картофа ще зависи, вярвате или не, от начина на готвене. А) Да:
–100 грама картофи на пара ще съдържат 70 калории.
-100 грама варени или варени картофи, 80 калории.
-100 грама печен картоф, 101 калории.
-100 грама картофен чипс, 290 калории (картофеният чипс има 538 !).
-Ако готвите картофи в яхния, той ще има 90 калории повече за всяка супена лъжица използвано масло.
Случва се, че колкото по-пържен е картофът, той ще задържа по-малко вода и хранителни вещества, а маслото ще замести водата му, увеличавайки мазнините и калориите.